• Eda,
  • Hedviga,
  • Helvijs
Meklēšana MeklēšanaRSSFacebookZiņu lente


Laika ziņas
Facebook
Видео Video


Aptauja: Arvien mazāk iedzīvotāju ikdienā cenšas ierobežot sāls patēriņu

Teksta izmērs Aa Aa
Veselība
VS.LV 15:23, 11.05.2024


Nedaudz vairāk kā ceturtdaļa jeb 28% iedzīvotāju ikdienā cenšas ierobežot sāls patēriņu, kas ir par 9% mazāk nekā gadu iepriekš, un ir zemākais rādītājs pēdējo septiņu gadu laikā, liecina jaunākā Veselības indeksa pētījuma dati.



Saskaņā ar Pasaules veselības organizācijas rekomendācijām pieaugušam cilvēkam dienā vajadzētu lietot mazāk nekā piecus gramus jeb nepilnu tējkaroti sāls, bet bērniem līdz 15 gadu vecumam - vēl mazāk. Pētījumu dati liecina, ka Latvijā aptuveni 70% iedzīvotāju sāli lieto pārāk daudz, un vidējais patēriņš divas reizes pārsniedz normu, proti, ir ap 11 gramiem dienā.

Pārmērīgs sāls patēriņš paaugstina asinsspiedienu, kas, savukārt, veicina dažādas sirds un asinsvadu saslimšanas, kas ir viens no galvenajiem nāves cēloņiem Latvijā. Tā kā nātrijs aiztur šķidrumu organismā, dažādās ķermeņa daļās var veidoties tūska, kā arī rasties nieru darbības traucējumi - tās centīsies no organisma izvadīt lieko sāli, taču to kapacitāte ir ierobežota.

Farmaceite Amanda Ozoliņa skaidro, ka sāls ir pievienots virknei pārtikas produktu, ko lietojam ikdienā - maizei, desai, konserviem, piena produktiem un pat jēlai gaļai -, tāpēc ir vērts pievērst uzmanību pievienotā sāls daudzumam uz iepakojuma. Ēdot produktu, kam jau ir pievienots sāls, viņa neiesaka šo garšvielu vēl pievienot papildus. Pastāv maldīgs uzskats, ka ēdiens bez sāls ir bezgaršīgs, bet patiesībā augstais sāls patēriņš ir notrulinājis cilvēku garšas kārpiņas, kā rezultātā viņi vairs nespējam izjust garšu nianses.

Pēc viņas teiktā, samazinot sāls patēriņu tikai uz dažām nedēļām, jau būs iespējams sajust atšķirību un sāli vairs nekārosies tik daudz kā iepriekš.

Aptaujas dati liecina, ka visvairāk sāls lietošanu uzturā ierobežo seniori virs 65 gadu vecuma - 41% un sievietes - 34%. Savukārt vismazāk tam pievērš uzmanību iedzīvotāji ar pamatizglītību - 16%, vīrieši - 21%, jaunieši no 18 līdz 15 gadu vecumam - 22% un iedzīvotāji, kuri kopumā dzīvo neveselīgi - 22%.

Ozoliņa atzīst, ka ievērojami mazāk sāli lieto tikai pēc 65 gadu vecuma, kad jau, iespējams, ir paaugstināts asinsspiediens un citas kaites. Savukārt jauniešus šī problēma nodarbina maz, kaut arī, ņemot vērā jauniešu tendenci uzturā pastiprināti lietot dažādas ātrās uzkodas un pusfabrikātus, kur parasti sāls daudzums ir palielināts, tieši šai iedzīvotāju grupai būtu jāpievērš lielāka uzmanība patērētajam sāls daudzumam.

Lai samazinātu sāls patēriņu, ikdienas ēdienkartē ieteicams iekļaut vairāk svaigu augļu un dārzeņu, gatavos produktus un pusfabrikātus aizstāt ar svaigiem produktiem, bet, gatavojot ēdienu, izvēlēties citas garšvielas, piemēram, garšaugus vai citronu sulu, iesaka farmaceite.


Esiet atbildīgi par komentāriem! Jūsu izteikumi nedrīkst būt pretrunā ar LR likumdošanu.
Portāls VS.LV nenes atbildību par komentāru saturu.
Lasīt visus komentārus

Atbilēt

Anonīmi komentāri

Pievienot

Rekomendējam



ARĪ KATEGORIJĀ

Veselība Zinātnieki ir atklājuši, kuri augļi palīdz cīnīties ar stresu

Stress un trauksme ir bīstami simptomi, kas bieži izraisa nopietnas garīgās veselības problēmas. Lai samazinātu nopietnu slimību attīstības risku un mazinātu to sekas, zinātnieki ir identificējuši vairākus augļus, kuriem ir labvēlīga ietekme.

Veselība Covid-19 testu veidi mājas apstākļiem

Covid-19 testēšana ir kļuvusi par daļu no cīņas pret vīrusu. Covid tests (dažādi testi pieejami šeit) palīdz noteikt, vai esi inficējies, bet testeris nosaka rezultātu precizitāti.

Veselība Ar zāļu ražotājiem un lieltirgotājiem pārrunā kritisko zāļu nodrošinājumu

Kritisko zāļu sarakstā iekļautas 166 zāļu vielu vienības 11 slimību grupām, kā arī dažādi antidoti.

Lasiet arī

Veselība Tuberkulozes gadījumu skaits atgriezies pirmspandēmijas līmenī

Gadījumu skaits, kad iedzīvotājiem tiek konstatēta tuberkuloze, ir atgriezies pirmspandēmijas līmenī, intervijā Latvijas Televīzijas raidījumā "Rīta panorāma" teica stacionāra "TPSC" Tuberkulozes un plaušu slimību nodaļas vadītāja Līga Kukša.

Sabiedrība Abu Meri: Aizvadītās 100 dienas ir tikai «iesildīšanas» laiks pārmaiņām

Aizvadītās Ministru prezidentes Evikas Siliņas (JV) vadītās valdības pirmās 100 dienas vēl ir tikai "iesildīšanas" laiks tām pārmaiņām, ko vēlos veikt veselības aprūpē, tā simts dienās paveikto atzīmē veselības ministrs Hosams Abu Meri (JV).

Sabiedrība Veselības ministrs: Publiskajā sektorā neprotam saimniekot

Latvijā ir problēma, ka publiskajā sektorā neprotam saimniekot, šādu viedokli intervijā laikrakstam "Diena" paudis veselības ministrs Hosams Abu Meri (JV).

Sabiedrība Biedrība: Papildu miljoni slimnīcu stāvokli neko daudz neuzlabos

Valdības šonedēļ veselības nozarei piešķirtie papildu 41,3 miljoni eiro slimnīcu stāvokli neko daudz neuzlabos, intervijā Latvijas Radio vērtēja Latvijas Slimnīcu biedrības valdes priekšsēdētājs Jevgēņijs Kalējs.