Rabarberu sezona tūlīt, tūlīt noslēgsies, tāpēc steidz izmantot šos vērtīgos augus ēdienos un dzērienos. No rabarberiem iespējams pagatavot pat kvasu!
Sastāvdaļas:
1 l ūdens;
200 g rabarberu;
100 g cukura;
raugs.
Pagatavošana:
verdošā ūdenī liec nomizotus un sagrieztus rabarberus, vāri, kamēr tie ir mīksti;
izkās rabarberus caur sietu, pieliec klāt cukuru, vēlreiz uzvāri un atdzesē;
pievieno raugu (nedaudz, pēc izjūtas) un atstāj siltumā līdz nākamajai dienai;
pēc tam salej pudelēs, aizkorķē un glabā dzērienu vēsumā.
Šo kvasu var dzert jau nākamajā dienā, bet labāk tas garšo, ja pastāvēs vismaz trīs dienas.
Подписывайтесь на Телеграм-канал
VS.LV!
Заглядывайте на страницу VS.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Lasīt visus komentārus
(0)