Biologi brīdina, kādus produktus vasarā vajadzētu turēt ledusskapī (+VIDEO)

Veselība
VS.LV 16:23, 02.07.2024 0

Zinātnieki un nozares speciālisti palīdz patērētājiem veikt veselīgas izvēles ikdienā.

 

"Šobrīd jo īpaši ir jāpievērš uzmanība, lai pārtika glabātos vēsumā, īpaši, gaļas, piena un zivju produkti, jo karstumā baktērijas pārtikā dubultojas ik pēc 20 minūtēm. Šādus produktus noteikti nedrīkst turēt ārpus ledusskapja ilgāk par 2 stundām pat tad, ja tie ir pagatavoti. Tos noteikti nevajadzētu atstāt karstumā un uz svētku galda visu nakti," - norāda zinātniskā institūta "BIOR" direktore Olga Valciņa.

Gandrīz 70% eiropiešu izrāda interesi par pārtikas nekaitīgumu, tomēr aptuveni 60% uzskata, ka pārtikas nekaitīguma informācija ir pārāk tehniska un izaicinoša, lai to saprastu.

"Visā Eiropā patērētāji katru dienu izvēlas, ko pirkt un ko ēst, ņemot vērā tādus faktorus kā izmaksas, garša, ilgtspējība un pārtikas izcelsme. Pateicoties Eiropas Savienības ievērotajiem augstajiem pārtikas nekaitīguma standartiem, patērētāji var paļauties, ka neatkarīgi no tā, ko viņi nolemj iegādāties un patērēt, tas ir drošs ēšanai. Kampaņas #Safe2Eat mērķis ir izveidot saikni starp pārtikas nekaitīguma zinātni un pārtiku, ko mēs baudām ikdienā, ļaujot cilvēkiem ar pārliecību izdarīt apzinātu izvēli," iezīmēja Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA) izpilddirektors Bernhards Urls.

Informatīvā kampaņa Safe2Eat tiek rīkota visā Eiropā jau ceturto gadu, lai skaidrotu iedzīvotājiem aktuālus jautājumus par ES pārtikas nekaitīgumu un kvalitāti, kas ir zinātniski pamatota. Kampaņā zinātnieki un nozares speciālisti palīdz patērētājiem veikt veselīgas izvēles ikdienā, izvēloties pārtiku sev un savai ģimenei.

Подписывайтесь на Телеграм-канал VS.LV! Заглядывайте на страницу VS.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Lasīt visus komentārus (0)


ARĪ KATEGORIJĀ

Veselība Kā mazināt viedierīču negatīvo ietekmi uz ēšanas paradumiem (+VIDEO)

Novēršot uzmanību no galvenā - maltītes - bērns neapzināti apēd vairāk.

Veselība Māšu mirstība dzemdībās Latvijā augstāka nekā vidēji Eiropā

Māšu mirstība dzemdībās Latvijā ir augstāka nekā vidēji Eiropā, liecina Veselības ministrijas (VM) informācija, kas apkopota Mātes un bērna veselības uzlabošanas plānā 2025.- 2027.gadam.

Veselība Stradiņa slimnīcā piedzimuši trīnīši

Piektdien Paula Stradiņa klīniskajā universitātes slimnīcā (PSKUS) piedzimuši trīnīši, informēja iestādē.

Veselība Turpinās E. Coli infekcijas gadījumu epidemioloģiskā izmeklēšana

Līdz vakardienai kopā reģistrēti 53 saslimšanas gadījumi.

Lasiet arī

Ekonomika Tirgotāji: pārtikas tēriņiem ir pastāvīga samazināšanās tendence (+VIDEO)

Latvijā ir mazaizsargātas patērētāju grupas, par kuriem rūpējas Labklājības ministrija un pašvaldības.

Interesanti fakti Kam jābūt ledusskapī 1.gada dienā (+VIDEO)

Īpaši pieprasīti būs gāzētie dzērieni.

Ekonomika Jelgavas zirņu proteīna ražošana sola ap 150 miljonu eiro ieguldījumus (+VIDEO)

Tas padara to par lielisku izvēli tiem, kas vēlas palielināt olbaltumvielu uzņemšanu, īpaši vegāniem, veģetāriešiem un sportistiem.

Ekonomika Latvijā 31% iedzīvotāju izdevumi par pārtiku ir būtiski pieauguši

Baltijas valstu iedzīvotāji patlaban izjūt būtisku pārtikas sadārdzināšanos - 31% Latvijā, 33% Igaunijā un 26% Lietuvā atklāj, ka cenu kāpuma dēļ var atļauties mazāk pārtikas pirkumu nekā līdz šim, informē bankas "Citadele" pārstāvji, atsaucoties uz veikto aptauju.