• Ilga
Meklēšana MeklēšanaRSSFacebookZiņu lente


Laika ziņas
Facebook
Видео Video


«Michelin» oktobra otrajā pusē nosauks labākos restorānus Latvijā

Teksta izmērs Aa Aa
Sabiedrība
LETA 13:16, 07.10.2024


"Michelin" šogad 24.oktobrī paziņos Latvijas restorānus, kuri tiks iekļauti 2025.gada "Michelin" ceļvedī, kā arī nosauks restorānus, kas saņems "Michelin" zvaigznes, informē Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra (LIAA).



Pērn ceļvedī tika iekļauti 26 restorāni - 19 restorāni, kuri atrodas Rīgā, un septiņi restorāni, kuri atrodas ārpus galvaspilsētas. To starpā ir viens restorāns ar vienu zvaigzni, trīs "Bib Gourmand" restorāni un 22 citi ieteiktie restorāni, no kuriem viens ir atzīmēts ar Zaļo zvaigzni.

"Max Cekot Kitchen" ir pirmais restorāns Latvijā, kas saņēmis "Michelin" zvaigzni. Restorāna šefpavārs Maksims Cekots norāda, ka zvaigznes iegūšana būtiski veicināja "Max Cekot Kitchen" atpazīstamību un jaunu klientu pieplūdumu.

"Michelin" ceļveža atzinību "Bib Gourmand" par kvalitatīvu un meistarīgu ēdienu gatavošanu 2024.gadā ieguva trīs Rīgas restorāni - "Milda", "Shōyu" un "Snatch". Savukārt "Pavāru māja" ir pirmais Latvijas restorāns, kuram piešķirta "Michelin" Zaļā zvaigzne, ar kuru tiek atzīmēti restorāni, kas ir nozares līderi attiecībā uz ilgtspējīgas gastronomijas praksi.

"Michelin" 2024.gada ceļvedī iekļauti arī "36.Line", "3 Chefs", "Akustika", "Aqua Luna", "Barents", "Barents Cocktail & Seafood Bar", "Chef's Corner", "COD", "Entresol", "Ferma", "H.E. Vanadziņš", "John", "Kest", "Le Dome", "MO", "Neiburgs", "Riviera", "Tails", "Tauro", "Whitehouse" un "Zoltners".

"Michelin" zvaigznes tiek piešķirtas restorāniem, kas piedāvā izcilus ēdienus, ievērojot piecus kritērijus: sastāvdaļu kvalitāti, garšu harmoniju, tehnikas meistarību, šefpavāra personību, kas izpaužas viņa virtuvē, un konsekvenci gan visā ēdienkartē, gan arī laika ritējumā.

Zvaigznes tiek piešķirtas uz vienu gadu - pēc tam žūrija atkārtoti apmeklē restorānu. Viena "Michelin" zvaigzne tiek piešķirta restorāniem par "augstas kvalitātes pavārmākslu, kur ir vērts piestāt", divas - par "izcilu pavārmākslu, kuras dēļ var novirzīties no plānotā maršruta" un trīs - par "izcilu virtuvi, kas pelnījusi īpašu braucienu".


Esiet atbildīgi par komentāriem! Jūsu izteikumi nedrīkst būt pretrunā ar LR likumdošanu.
Portāls VS.LV nenes atbildību par komentāru saturu.
Lasīt visus komentārus

Atbilēt

Anonīmi komentāri

Pievienot

Rekomendējam



ARĪ KATEGORIJĀ

Sabiedrība Latvijā pazudušais Kanādas karavīrs atrasts miris

Latvijā šonedēļ pazudušais Kanādas karavīrs atrasts miris, sestdien paziņoja Kanādas Bruņotie spēki, neminot nāves cēloni.

Sabiedrība Deputāti vērtēs iniciatīvu pedagogiem ļaut agrāk doties pensijā

Saeimas Mandātu, ētikas un iesniegumu komisijas sēdē trešdien, 10.septembrī, vērtēs iedzīvotāju iniciatīvu pedagogiem ļaut agrāk doties pensijā, liecina komisijas sēdes darba kārtība.

Sabiedrība IZM atskaite: darba vide palielina latviešu valodas lietošanas biežumu (+VIDEO)

Valstī tomēr turpinās imigrācijas etniskā un kultūru dažādība.

Sabiedrība Samarieši Pardaugavā atver jaunu bērnu centru (+VIDEO)

Pēdējos gados Rīgā pieaug gadījumu skaits, kad vecākiem tiek pārtrauktas bērnu aizgādības tiesības.

Lasiet arī

Kriminālziņas Likumsargi no mājas Rēzeknes novadā noņem Krievijas impērijas karogu

Augusta beigās likumsargi no kādas mājas Rēzeknes novadā noņēmuši Krievijas impērijas karogu, informēja Valsts policijā (VP).

Pasaule Uzbrukumā autobusa pieturai Jeruzalemē nogalināti seši cilvēki

Jeruzalemē, diviem uzbrucējiem atklājot uguni uz autobusa pieturu, nogalināti vismaz seši cilvēki, bet 12 ievainoti, ziņo policija un mediķi, piebilstot, ka sešu ievainoto stāvoklis ir smags.

Ekonomika Pārtikas un bezalkoholisko dzērienu cenas samazinājās par 0,3%

Bet vidējais patēriņa cenu līmenis gada laikā pieauga par 4,1%!

Kriminālziņas Rīgā satiksmes negadījumā cietis motociklists un trīs NMPD darbinieki

Rīgā svētdienas vakarā satiksmes cietis motociklists un trīs Neatliekamās medicīniskās palīdzības dienesta (NMPD) darbinieki, informēja Valsts policija.

Ekonomika GPS traucējumu skaits Latvijas gaisa telpā pieaudzis 2,6 reizes

Globālās pozicionēšanas sistēmas (GPS) traucējumi Latvijas gaisa telpā šogad astoņos mēnešos fiksēti 969 reižu, kas ir 2,6 reizes vairāk nekā pērn attiecīgajā periodā, norādīja VAS "Latvijas gaisa satiksme" (LGS) pārstāvji.

Veselība NPVC izsniedzis 42 atzinumus par atbrīvojumu no valsts valodas prasmes pārbaudes

Nacionālajā psihiskās veselības centrā (NPVC) šogad izsniegti jau 42 psihiatra atzinumi par atbrīvojumu no valsts valodas prasmes pārbaudes, aģentūru LETA informēja centrā.