Kā paildzināt kafijas aparāta mūžu - noslēpumi no eksperta (+VIDEO)

Latvijā atrodas kafijas automāts, kas klusi un uzticīgi kalpo jau krietni pirms espresso kultūras un viedierīču laikmeta. Nesen šī ierīce tika godināta kā vecākais joprojām funkcionējošais kafijas automāts Baltijā, starptautiskā konkursā.

Vecākā kafijas aparāta īpašniece ir Anastasija, kurai šī ierīce nav tikai praktisks palīgs virtuvē, bet sirsnīgs ģimenes mantojums, kas vieno paaudzes. "Gadi gāja, es izaugu, bet katru reizi, pārnākot mājās, virtuvē mani sagaidīja tas pats uzticamais kafijas aparāts. Vectēvs to bija atvedis no Šveices un pats uzstādījis, ļaujot man, vēl bērnam esot, nospiest pogas," atceras Anastasija. Kad vectēvs aizgāja mūžībā, mājā iestājās klusums, bet kafijas aparāts savu nozīmi nezaudēja. "Es to paņēmu sev līdzi," viņa saka. Tagad šis pats aparāts atrodas viņas mājās, turpinot pagatavot gardas kafijas tasītes un saglabājot dziļi personiskas atmiņas.

"Tas nav tikai metāls un vadi. Tā ir mana vectēva balss un smarža. Tas joprojām darbojas klusi, uzticami un siltuma pilni. Kad to ieslēdzu, sajūtu svaigi maltas kafijas smaržu un dzirdu pazīstamo skaņu. Šķiet, it kā vectēvs joprojām stāvētu man blakus. Un kafija - jā, tā joprojām ir vislabākā pasaulē," stāsta Anastasija.

Aparāts, kuru ģimene sauc par savas virtuves dvēseli, savā dzīves laikā pagatavojis jau vairāk nekā 20 000 kafijas tasīšu, un tā ilgmūžības noslēpums ir pavisam vienkāršs - regulāra un rūpīga kopšana. Kā norāda eksperts Ots Viirmans: "Kafijas aparāta darbības laiku nosaka trīs būtiski elementi - ūdens, kafijas eļļas un piens. Šīs sastāvdaļas regulāri jāuzrauga un jāveic pareiza apkope, izmantojot oriģinālos kopšanas līdzekļus," skaidro Viirmann.

"Kafijas aparāti nereti nozīmē ko vairāk nekā tikai sadzīves ierīces. Tie kļūst par neatņemamu daļu no ikdienas rituāliem un ģimenes vēstures," norāda Ots Viirmans. Viņš piebilst, ka, plānojot savas mājas, mēs parasti domājam par dizainu un viedajām funkcijām, taču iespējams, mums vajadzētu vairāk pievērst uzmanību arī ierīču ilgmūžībai un emocionālajai nozīmei, kas vieno paaudzes.

Padomi, kā uzturēt kafijas aparāta darbību ilgtermiņā:

-Ja izmantojat piena sistēmu, iztīriet to pēc katras lietošanas reizes. Piena atlikumi ātri sabojājas un var aizsprostot sistēmu.

-Sekojiet līdzi aparāta sniegtajiem apkopes paziņojumiem un veiciet tīrīšanu vai atkaļķošanu savlaicīgi.

-Izmantojiet tikai oriģinālos kopšanas līdzekļus, kas paredzēti konkrētam aparātam.

-Neatstājiet aparātu ilgi nelietotu ar pilnu ūdens tvertni un kafijas pupiņām. Stāvošs ūdens un vecas kafijas pupiņas bojā garšu un var kaitēt ierīces sistēmai.

-Izmantojiet tīru un svaigu ūdeni un ieteicams - oriģinālo ūdens filtru, kas attīra ūdeni pirms katras kafijas tasītes un nodrošina optimālus kafijas pagatavošanas apstākļus.

-Ja rodas tehniskas problēmas, nemēģiniet to izjaukt patstāvīgi, bet vērsieties pie profesionāļiem - eksperti pārzina ierīces iekšējo uzbūvi un ātri atradīs problēmas cēloni.