Satikušies tirdziņā. Reģiona zemnieku produkti būs veikaliņā Liepājā

Veikalā ”Paegļi un draugi” katru dienu varēs iegādāties mājražotāju un lauksaimnieku produkciju, kas līdz šim bija pieejama vien divreiz nedēļā Krūmu ielas tirdziņā ”Andelland”, pastāsta saimniecības īpašniece Ieva Knupke.

”Lai cilvēkiem ērtāk pie mūsu produkta tikt - tā radās doma atvērt veikalu,” viņa atzīmē. Tikko apritēja gads, kopš veikals ”Paegļi un draugi” strādā Kuldīgā.

Liepājā tirgoties viņi sākuši Rožu laukuma tirdziņos, bet jau piecus gadus ”Paegļu” kūpinājumi un cita gaļas produkcija nopērkama tirdziņā ”Andelland”.

Tur saimnieki patiešām esot sadraudzējušies ar citiem audzētājiem un ražotājiem, kurus satiek trešdienās un sestdienās. Tāpēc lielākā daļa produktu Strazdu ielas veikalā pircējiem būs jau pazīstami no tirdziņa, piemēram, ”Vienā laivā” zivis, ZS ”Ķuķi” svaigpiena produkti, ”Alejas” ceptuves maize un plašs dārzeņu piedāvājums.

”Ņemsim viņus visus bariņā un būsim veikaliņā. Gribam piedāvāt cilvēkiem tādu produktu, kas nav pieejams lielveikalā,” saka Knupke.

Balstoties uz Kuldīgā izveidoto sadarbību, Liepājas veikalā būs nopērkams arī ”Ievas siers”, Kuldīgā ražotais tējas sēnes dzēriens ”Kombuča” un citi produkti. Plānots sadarboties ar ZS ”Kotiņi”, kas ražo miltus un pupu, zirņu izstrādājumus.

Mājražotāji cenšoties paši kooperēties tirdzniecībai, jo lielveikalu tīkli pieprasot lielu produkcijas apjomu un daudziem ražotājiem neesot pārliecības, ka tad varēs saglabāt kvalitāti.

Viņa novērojusi tendenci – lai arī mājražojumi nav tie lētākie, pircējiem esot svarīgs to sastāvs, izcelsme un lai to gatavošanā nebūtu izmantotas pārtikas piedevas. ”Kuldīgas veikalā liela daļa pircēju ir jaunās ģimenes ar bērniem. Nopirks mazāk, bet labāku, un to pašu var teikt par cilvēkiem gados,” norāda saimniece.